14':24'' 1552 0 طرز پخت دلمه ماهی و سرآشپز سامان گلریز کانال :در برنامه بهونه توسط سرآشپز نام آشنا سامان گلزیر نحوه درست کردن دلمه ماهی قزل آلا را یاد می گیریم 12':32'' 1973 0 پاستای سبز | نجمه راسی کانال :طرز پخت پاستای سبز توسط خانم نجمه راسی در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه اول سیما تاریخ 9410 15':17'' 1950 0 نخودپلو بپزیم و لذتشو ببریم کانال :کلیپ آموزش غذای نخودپلو غذای جنوبی و خوشمزه از سامان گلریز سرآشپز 17':45'' 3569 0 طرز تهیه غذای استروگانف سبزیجات کانال :استروگانف سبزیجات و آشپزی دیگر از سامان گلریز دوست داشتنی 01':00'' 959 0 طرز پخت خورشت هویج مقوی و ساده کانال :عشق به آشپزی تان با دیدن این کلیپ حتما بالا می رود خورشت هویج خوشمزه به راحتی و سرعت توسط لیلا وکیلی 00':59'' 1897 0 طرز تهیه شیرینی کشمشی یک دقیقه ای کانال :شیرینی پرطرفدار و خوشمزه کشمشی در یک دقیقه آنرا بیاموزید توسط خانم لیلا وکیلی 00':58'' 953 0 حتما پخت آش دوغ را به این راحتی ندیده بودید کانال :کلیپ آشپزی آش دوغ با گوشت و سبزی بوسیله خانم لیلا وکیلی خیلی راحت و سریع نوش جان 00':48'' 1233 0 پخت فلافل جان در یک دقیقه کانال :آموزش طرز تهیه غذای خوشمزه جنوبی فلافل برای خانم های کم وقت و البته آقایون در یک دقیقه توسط خانم لیلا وکیلی نوش جان 00':59'' 1391 0 کیک مرغ یا یه جور سالاد خوشمزه در یک دقیقه کانال :آموزش درست کردن کیک مرغ غذایی مفید و دلچسب در یک دقیقه توسط خانم لیلی وکیلی 00':56'' 985 0 آموزش درست کردن لازانیا در یک دقیقه کانال :توی این فیلم خوشمزه آموزش پخت لازانیا در یک دقیقه توسط خانم لیلا وکیلی رو میبینید 00':59'' 1416 0 طرز تهیه کیک خانگی بدون فر کانال :تو این فیلم آموزش پخت کیک خانگی بدون نیاز به فر توسط خانم لیلا وکیلی رو میبینید 00':59'' 997 0 پیتزا سریع و ساده کانال :آموزش پیتزا در منزل برای خانم های خوش سلیقه در حداقل زمان ممکن توسط خانم لیلا وکیلی 01':00'' 1600 0 طرز تهیه نان صبحانه در خانه کانال :آموزش بسیار خوشمزه نحوه درست کردن نان صبحانه در منزل ساده و سریع 12':14'' 2106 0 نان باگت فرانسوی و همبرگر و مینی باگت 2 کانال :بخش دوم آموزش پخت نان باگت فرانسوی و همبرگر و مینی باگت توسط فتانه سجادی در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 9945 11':14'' 2204 0 نان باگت فرانسوی و همبرگر و مینی باگت 1 کانال :بخش اول آموزش پخت نان باگت فرانسوی و همبرگر و مینی باگت توسط فتانه سجادی در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 9945 09':37'' 2041 0 برگر بادمجان | فرهاد کثیری کانال :آموزش پخت برگر بادمجان توسط آقای فرهاد کثیری در بخش آشپزی برنامه سیمای خانواده شبکه اول سیما تاریخ 9947 12':38'' 1198 0 خوراک هفت رنگ کانال :آموزش نحوه پخت خوراک هفت رنگ توسط خانم محمدی در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 9944 14':29'' 2287 0 آموزش دلمه برگ مو کانال :طرز پخت دلمه برگ مو توسط خانم حسینی در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 99331 11':58'' 6986 0 آموزش پخت نان بدون گلوتن کانال :طرز تهیه و پخت نان بدون گلوتن توسط آقای صدیق در بخش آشپزی برنامه به خانه بر می گردیم شبکه پنج سیما تاریخ 9942 00':55'' 3063 0 سمبوسه هندی کانال :حتما اطلاع دارید که اصل سمبوسه مربوط به هندهست با دستورهاو طعمهای متفاوت واصل سمبوسه با خمیر درست می شه حالا ما راحتش کردیم وبا نون لواش درست می کنیم البته خوشمره هم هست ولی سمبوسه با خمیر یه چیز تهیه الیوان دسته دار ارد نخود خام منظورم ارد نخود چی نیست اگر در دسترس ندارید بجاش ارد معمولی استفاده کنید به همراه یک لیوان وربع ارد معمولی ویکوقاشق چایخوری زردچوبه ویک قاشق چایخوری ادویه کاری ونمک ویک قاشق مرباخوری بکین پودر و ربع لیوان روغن را کمی مخلوط کنید وبعد حدود نصف لیوان اب معمولی را کم کم اضافه کنید تا خمیری لطیف بدست اید میزان اب ممکنه کمتر یابیشتر بشه نیاز به استراحت نداره چانه هایی اندازه تخم مرغ کوچک گرفته توی فیلم نشون دادم با وردنه بشکل گرد باز کنید نه زیاد نازک ونه ضخیم از وسط با چاقو برش بزنید ومثل قیف دولایه را روی هم بیارید وکمی فشار دهید تا بهم بچسبد طبق فیلم وداخلش را با مواد دلخواه پر کنید ولبه هارا بهم بچسبانید ودر روغن داغ سرخ کنید طلایی که شد بر دارید وروی دستمال آشپزخونه بذارید مواد داخل سمبوسه سیب زمینی را ابپز کنید با چنگال له کنید یا رنده کنید توی تابه کمی روغن بریزید ویک پیاز را کمی تفت دهید بعد سیب زمینی را اضافه وزردچوبه وادویه کاری وفلفل کمی زیاد باید تند باشه وکمی تفت دهید ونمک در اخر نخود فرنکی پخته را اضافه ومخلوط کنید وگشنیز تازه بزنید یه تفت دهیددواز روی حرارت بردارید حتما سبزیتون گشنیز باشه ازرهر سبزی توی سمبوسه خوشمزه تره نکته شما با هر چیزی دوست دارید میتونید توی سمبوسه را پرکنید ولی من فقط از این مواد استفاده می کنم طعمش عالی می شه 00':50'' 1357 0 لقمه بادمجان سوخاری کانال :لقمه های بادمجان سوخاری با پنیر موزارلا و پارمزان که بعنوان پیش غذای مهمانیها فوق العاده مورد استقبال خواهد بود مواد لازم 2 یا 3 عدد بادنجان با پوست نازک ورقه شده مقداری ریحان خرد شده و کمی نمک 400 گرم پنیر ریکوتا 1 پیمانه پنیر موزارلا 12 پیمانه پارمزان4 عدد تخم مرغ مقداری آرد سفید و آرد سوخاری طرز تهیه ورقه های بادمجان را در سینی چیده نمک می پاشید به هر دو سمت و میگذارید 30 دقیقه بماند ریحان پنیرها یک تخم مرغ و نمک اگه لازمه رو خوب مخلوط دستمال رطوبت بادمجان ها را گرفته و یک ساعت در فریزر قرار میدهید بعد از یک ساعت وسط یک برش بادمجان کمی مخلوط پنیر می گذارید ورقه بعدی رو روی آن قرار می دهید وقتی همه آماده شدند مجددا 15 دفیقه در فریزر گذاشته و در همان حین سه طرف از آرد تخم مرغهای بهم زده آرد سوخاری حاضر کرده لقمه های بادمجان را اول در آرد بعد در تخم مرغ و در پودر سوخاری می غلطونید دوباره در تخم مرع و سوخاری تا پوشش ضخیمتری داشته باشید در ظرفی که گود اما کوچک باشد در روغن سرخ کرده و یا در سینی فر چیده با دمای 180 تا وقتی ترد و کریسپی شود می پزید 00':58'' 1966 0 فلافل سوزان کانال :طرز تهیه2 لیوان نخود را به مدت 48 ساعت خیس گرده و در طول روز چندین مرتبه آب آن رو عوض از 48 ساعت نخودها رو در آبکش بریزید تا آب اضافی آنها گرفته لیوان نخود4 حبه سیر2 عدد پیاز متوسطنمکفلفل قرمزکمی زردچوبهپودر زیره سبزپودر کاریپودر تخم گشنیز دو قاشق غذاخوری پر آرد نخودچی را در غذاساز یا چرخ گوشت بریزید تا مواد کاملا پوره و نرم یکدست کنید نخودها باید کاملا چرخ شده و نرم بشن وگرنه فلافل سفت سیر و ادویه ها کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی کاری تند هست و من دیگه فلفل قرمز اضافه نکردم اگه دوست داشتید میتونید علاوه بر کاری مقداری فلفل قرمز بنا به ذائقه اضافه فلافل را در کاسه بریزید و کم کم حدود کمتر از نصف لیوان آب را اضافه و مخلوط کنید تا مایه کمی شل به تدریج آب اضافه کنید وگرنه مایه فلافل زیادی شل میشه و فلافل خراب باعث پوک شدن فلافل مواد را بپوشانید و 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت دهید 00':55'' 1675 0 پیراشکی رولی آسان کانال :یه غذای سریع و راحت مواد لازمگوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 13':57'' 1308 0 خانم مریم دولت آبادی | پرده پیلاوی کانال :آموزش پرده پیلاوی غذای ملل کشور ترکیه توسط خانم مریم دولت آبادی در برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ 9942 09':40'' 1748 0 حمیده به مناسبی | توپک مرغ و چوب شور کانال :آموزش توپک مرغ و چوب شور توسط حمیده به مناسبی در بخش آشپزی در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم 09':06'' 3761 0 اعظم گلزارمنش | پلوی مخلوط بِه و هویج کانال :بخش دوم طرز پخت پلوی مخلوط به و هویج توسط اعظم گلزارمنش در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ جمعه ۹۹۳۳۰ 09':20'' 3189 0 اعظم گلزارمنش | پلوی مخلوط بِه و هویج 1 کانال :بخش اول طرز پخت پلوی مخلوط به و هویج توسط اعظم گلزارمنش در بخش آشپزی برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم تاریخ جمعه ۹۹۳۳۰ 11':34'' 2916 0 سامان گلریز | کوکو لوبیا سبز کانال :طرز پخت کوکو لوبیا سبز توسط سامان گلریز در برنامه بهونه شبکه سه سیما 00':59'' 3025 0 یک ساندویچ خوشمزه کانال :مواد لازم۸ عدد فیله مرغ نمک و فلفل سیاه یک کاسه آرد سفید یک کاسه آرد سوخاری۳ عدد تخم مرغ کاهو گوجه پنیر موزارلا نان تافتون یا لواش یا نان پیتا سس مایونز سس دلخواه فیله های مرغ رو بصورت نازک مزه ساعتی استراحت دهید سپس آرد سفید و تخم مرغ و آرد سوخاری میغلتونیم و در روغن سرخ کرده و به نان سس مایونز و کاهو و فیله و گوجه و پنیر زده و رول میکنیم و در تابه سرخ کنید 00':59'' 665 0 زرشک پلو کانال :تقدیم به همه شما برای ۴ الی ۵ نفر روغن ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد بزرگ مرغ ۱۵۰تا۱۸۰ گرم برای هر نفر هویج ۴ عدد آب لیمو تازه ۱ عدد رب گوجه ۱۵ قاشق غذاخوری -ادویه دارچین نصف قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودرسیر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری آب ۲ لیوان در ۱ ساعت زمان پخت در ۴ مرحله اضافه کنید کتهبرنج ۴ پیمانه آب ۴ تا ۶ پیمانه به نوع برنج بستگی داره کره ۳۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری یا بیشتر زرشک ۵ قاشق غذاخوری خلال بادوم ۳ قاشق غذاخوری خلال پسته ۳ قاشق غذاخوری زعفرون دم شده ۲ قاشق غذاخوری کره ۲۰ گرم شکر ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری بسته به ذائقه خودتون بریزید امیدوارم که لذت برده باشید
